西安喝茶大选海选t台品茶182-1309-5781开启一段茶叶的冒险之旅,体验到更多的茶叶风味在西安,有一家备受好友推荐的茶工作室,提供着最新鲜的茶叶,为您呈现嫩茶的醇香和新茶的独特风味。这就是西安品茶海选安排,一个令人难以抗拒的茶叶胜地。
让我们一同探索这个值得体验的茶文化殿堂。宋代是典型的“文人治国”,文人墨客被赋予双重身份,既是政治家,同时也凭借其学识与眼界成为文化发展主力。因此,政治家的务实、文人的创新精神以及文士精神,共同构成《茶录》的突出特点。

蔡襄在福建为政期间,劝农桑,兴农业。身为转运使,他深入茶叶生产过程,精进北苑茶品质以及花色,创造出品质极佳的“小龙团”,并以极大热情为茶产业著书立说,具体呈现了一个政治家的务实精神。
《茶录》虽承袭唐茶文化,却并未因循守旧,而是依据宋代贡茶工艺、评鉴及审美的变化,承前启后发展创新。
正如序中所提:“昔陆羽《茶经》,不第建安之品……至于烹试,闻所未闻”,既表明《茶录》的创作目的,又突出蔡襄“补前人不足,论本朝茶事”的独到眼光。
唐以后,中国文化逐渐由大气磅礴转向务实自省,在此环境浸润下,宋代茶文化呈现出风雅内敛的文士精神。
蔡襄在“色”这一篇章中,将辨茶与识人相结合,辨茶由表及里,识人察之于内,以茶喻人,遵循天道与物性相合一的思想,是风雅内敛的体现;在“香”这一目中,蔡襄盛赞茶之本香,追寻返璞归真,则是文士精神的表达。

2.简而易明、流程清晰
《茶录》正文分为两卷,上卷《论茶》,下卷《论茶器》,以简洁明了的言语、条理清晰的流程展现宋代茶事烹饮这一过程,这也是《茶录》的另一个鲜明特点。
《论茶》包括色、香、味以及藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶共十目,根据内容可划分为三部分:一是茶叶品质评鉴,二是茶叶储藏,三是宋代饮茶流程。