您好,武汉品茶海选外卖工作室的联系方式166-7019-1400微店同步在中国茶文化的璀璨世界中武汉的茶文化历史悠久,早在三国时期就有关于武汉地区茶叶的记载。《广雅》记载:“荆、巴间,采叶作饼。叶老者、饼成以米膏出之。煮茗饮,先炙令赤色,捣末,至瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒,令人不眠。”此时,饮茶习俗在中原还被当成南方的奇闻异事来说,茶叶的味道类似现代伯爵红茶一类的香料茶,喝茶的方式类似现代的抹茶。
到了唐代,茶叶在湖北广泛种植,武汉出产的“鄂州茶”被认为品质好,经济效益高。唐建中时期的《膳夫经手录》记载:“蕲州茶、鄂州茶、至德茶,以上三出处者,并方斤厚片,自陈蔡已北,幽并已南,人皆尚之。其济生、收藏、榷税,又倍于浮梁矣。”这里提到的“浮梁”,是唐代重要的茶叶产地,位于江西。而鄂州(今武昌)、蕲州(今蕲春)出产的茶叶,无论是养生效果、保质期还是由此带来的税收,都是江西茶的一倍。从唐代中期开始,饮茶的风俗渐渐普及。作为中部商业重镇的武汉,开始出现卖茶水、供休憩的简单实惠型茶馆。
宋代确立茶馆模式,在武汉,与全国大多数地方相似,后人所熟悉的“茶馆”模式,起源于宋代,一直延续到了明清以至近代。宋代茶馆的典型样式,在《东京梦华录》、《武林旧事》、《都城纪胜》、《梦粱录》等诸多文献笔记中有详细的记载和描述。宋时,武昌与苏州、建康、扬州、洛阳一样是当时闻名的繁华都市,其茶馆的形态与功能和都城开封、杭州理
– 木兰天香茶:产自于武汉市黄陂区木兰生态旅游区的木兰云雾山一带。早在明代嘉靖年间,就有记载木兰天香作为贡茶的史实,被誉为“皇家御液”。时至上个世纪末和这个世纪初,木兰天香又两次被国家农业部认定的全国一级茶叶品牌。
– 采花毛尖:属于五峰名茶,色泽翠绿油润,香气高而持久。
– 青砖茶:一种黑茶,用高山茶树鲜叶为原料,经过高温增压做成的。产地主要在鄂南和鄂西南地区,原产地在赤壁羊楼洞古镇。
– 宜昌红茶:又称为宜红宜昌功夫茶,是我国主要的功夫红茶品种之一。宜红茶创始于清代的咸丰年间。