探店：海选成都品茶工作室绿茶的冲泡与品饮

探店：海选成都品茶工作室绿茶的冲泡与品饮【微店185-8485-8556同步】绿茶的冲泡与品饮是一门艺术，需要掌握一定的技巧和步骤。以下是一些关于绿茶冲泡与品饮的建议：

一、冲泡技巧

1. 选具：绿茶的冲泡一般选用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可以直观地欣赏绿茶在水中舞动的姿态，而白瓷盖碗则能更好地衬托出绿茶的汤色和香气。
2. 水质：冲泡绿茶的水质要好，以山泉水为佳。如果条件有限，可以使用纯净水或矿泉水。避免使用自来水，因为自来水中的杂质和氯气会影响绿茶的口感。
3. 水温：冲泡绿茶的水温要适中，一般控制在80-90摄氏度之间。对于高档绿茶，如碧螺春、龙井等，水温可以稍低一些，以保持其鲜嫩的口感。对于中低档绿茶，水温可以稍高一些，以充分提取其内含物质。
4. 投茶量：根据个人口味和茶具容量来决定投茶量。一般来说，3-5克绿茶可以冲泡一杯标准的茶汤。
5. 冲泡次数：绿茶的冲泡次数不宜过多，一般3-4次为宜。随着冲泡次数的增加，茶汤的口感会逐渐变淡。

二、品饮方法

1. 观茶色：冲泡后的绿茶汤色应呈黄绿色或清绿色，清澈明亮。如果汤色浑浊或暗淡，则说明茶叶质量可能有问题或冲泡方法不当。
2. 闻茶香：轻轻嗅闻茶汤的香气，优质绿茶应具有清香、高爽的气息。如果香气低沉或有异味，则可能是茶叶质量不佳或保存不当。
3. 品茶味：细细品味茶汤的口感，优质绿茶应具有鲜爽、回甘的滋味。如果口感苦涩、粗糙，则说明茶叶质量可能有问题或冲泡方法不当。
4. 辨叶底：观察冲泡后的茶叶叶底，优质绿茶的叶底应呈嫩绿、匀整的状态。如果叶底暗淡、杂乱，则可能是茶叶质量不佳或保存不当。

总之，冲泡与品饮绿茶需要掌握一定的技巧和步骤，通过不断的实践和经验积累，可以更好地欣赏和品味绿茶的独特魅力。