第一步是选择品茶场所。在上海，有许多著名的品茶工作室、182-13999-393茶馆和茶楼可供选择。我在事先的调研中了解到一家备受好评的品茶工作室，专注于传统茶道的传承和推广。根据自己的兴趣和喜好，我决定预约这家工作室进行品茶体验。
第二步是查找联系方式。我通过互联网搜索和社交媒体平台找到了该工作室的官方网站和社交账号。在工作室的官方网站上，我找到了他们的联系电话和在线预约系统。我选择了在线预约，以方便快捷地进行预约。
第三步是填写预约表格。在预约系统中，我填写了我的个人信息，包括姓名、联系方式和预约日期。此外，我还选择了所需的茶品和茶艺项目，工作室提供了多种选择，以满足不同品味和需求的顾客。
第四步是确认预约。在提交预约表格后，工作室会在收到预约信息后与我联系，核实预约细节并确认预约时间和地点。他们还提供了一些注意事项和准备事项，如提前到达、穿着舒适等，以确保我能够有个顺利的体验。
通过以上预约流程，我成功预约了上海一家品茶工作室的体验，我对此充满期待。在探店之前，我已经做好了准备，带着对上海品茶资源的好奇心和憧憬，期待与茶艺师的互动和茶文化的领悟。一看是看干茶的外观形状，色泽﹑质地﹑均匀度﹑紧结度﹑有无显毫等。
2⃣二看是看茶汤的色泽，茶汤的色泽，看茶汤是否清澈、明亮，有无浑浊，并具有该品种应有的汤色；
3⃣三看叶底，冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩﹑均齐﹑完整。
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?【三闻】
三闻包括即干闻茶香、热嗅、冷嗅。
1⃣闻干茶：冲泡之前，闻干茶的香味，可以简单判断茶叶的香型，同时判断有无陈味﹑霉味或吸附了其他的异味；
2⃣热嗅：冲泡后出汤后，半掩壶盖趁热闻茶的香味，热嗅能够进一步判定该款茶的香型及纯异度；
3⃣冷嗅
闻盖碗中凉下来的叶底香气，或在茶汤喝完、茶杯/公道杯凉下来之后，闻杯底香；
冷嗅可以判断出一款茶茶香的持久度。
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?【三品】
既然是品茶，肯定不能大口大口的直接“一口闷”了，哪怕是小小品茗杯中一口就能喝下去的茶，一般都是分三口品饮。
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一要品茶汤的滋味
二品茶汤的浓度和醇度
三品茶汤的韵味和层次
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品茶，就是让茶汤在口腔内流动，与舌根﹑舌面﹑舌的两侧等味蕾器官充分接触，看茶味是浓烈﹑鲜爽、醇厚﹑醇和还是苦涩﹑淡薄或生涩；
然后再将茶汤吞下去，感受茶汤经过喉咙的感觉，如果能感受到茶汤经过喉咙时的甘甜、清凉，那么就说明这是一款令人舒服的好茶。
