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舜帝得知大禹治水有功,就让位于他。三苗的子孙不服,史记五帝本纪有三苗在江淮,荆州数混乱的记载!大禹治水在江南,史书也有根据:秦始皇统一中国后,曾经审查,祭祀大禹,司马转移到2审查0岁时,登会审查,探索禹穴.所以今天浙江绍兴留下遗迹.夏禹原让位于百虫将军伯益,为儿子夏启夺权,启有太康、仲康和少康三子,王位之争不断发生,禹第六代孙夏时政局统一,国力强,他带着部下南下找根,去浙江西,驻军金斗山东南延山妙峰一带,这一带山被称为山
唐代陆羽的《茶经》不仅系统地总结了种茶、制茶、喝茶的经验,还将儒、释、道三思想与中国古典美学的精髓融入茶事中,将茶事活动升华为充满中华民族特色的高雅文化.中国古代人工栽培茶是从什么时候开始的,有很多意见。陆羽《茶经》说:茶喝,神农氏。民间也有传说,上古神农在品尝百草时发现了茶!事实上,茶叶的起源并不那么早!《华阳国志·巴志》提到,古代巴蜀曾将茶作为贡品献给当时的天子周武王。由此可见,茶在商周出现!西汉王赞(生卒年代不详).
茶叶在我国西周时代作为祭品使用,春秋时代茶叶作为菜肴使用,战国时代茶叶作为治,西汉时代茶叶成为主要商品之一!从三国到南北朝的三百多年间,特别是南北朝时代,佛教盛行,佛家利用喝茶解除禅瞌睡,在寺院旁边的谷间种茶。喝茶推动佛教,佛教促进茶炉发展,是历史上着名的茶佛一味来源.到了唐代,茶叶才正式作为普及民间的大众饮品!茶是中华民族举国的饮料!它是神农,闻鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,现已成为世界三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)之一,成为21世纪饮料大王,饮茶爱好遍布世界,世界上已有50多个国家种茶。
西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝早生息之地!《史记吴起传》和《说苑》等古籍中有三苗氏、衡山南、歧山北、左洞庭坡、右彭蠡川的记载,表明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区,这是今天大神农架的地区。在这种植被繁茂、茶叶繁荣的环境下,神农吃百草是完全可能的.
之后,这些部族不断向北移动或向东移动,西北从华夏政治中心到舜帝禅让王位于禹,氏族社会政治中心移动到河南登封一带,几年前在这个王城冈发现了夏代遗迹遗物,禹接管,不顺利,当初在江浙沿海治水,流入海中后又战败防风氏,逐渐北上。
由此可见,《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的事应发生我国中原.即使从《王褒僮约》所记载的饮茶,卖茶的事实看来,我国汉代以前,川东鄂西地区生产和利用茶叶的事业已相当发达!人们不难想象,从采野茶到人工种植茶树,从自给自用到生产、供应、销售的过程需要多长时间!因此,我国祖先发现利用栽培茶叶的历史悠久。中国茶文化,形成茶文化,从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学,是指人类社会历史实践过程中创造的与茶相关的物质财富和精神财富的总和!
中国茶文化有什么意义?
品人生百味
酸甜苦辣
喜怒哀乐
茶文化对现代社会有什么影响?
茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图;茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。
唐代茶文化是怎样形成的?
隋唐时,茶叶多加工成饼茶。饮用时,加调味品烹煮汤饮。随着茶事的兴旺,贡茶的出现加速了茶叶栽培和加工技术的发展,涌现出了许多名茶,品饮之法也有了较大改进。唐代饮茶蔚然成风,对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究。为改善茶叶舍涩味,开始加人薄荷、盐、红枣调味。
此外,已使用专门烹茶器具,饮茶方式也发生了显著变化,饮茶由唐以前的粗放式转为细煎慢品式。这一变化应 归功于“茶圣”陆羽。陆羽和他的《茶经》真正使茶由药用、饮用变为品 饮,并且由一种习惯、爱好、生理需要升华为一种文化、一种修养、一种 境界。
《茶经》并非只是述茶,还把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其 中,探讨了饮茶艺术,首创了中国茶道精神,使茶文化发展到一个空前的高 度。它也开启了以后茶文化异彩焕发的局面,《茶经》的问世是唐代茶文化形 成的标志。当时皇宫、寺院以及文人雅士之间还盛行茶宴,茶宴的气氛庄重,环境 雅致,礼节严格,且必用贡茶或*茶叶,取水于名泉、清泉,选用名贵茶 具。茶宴的内容大致先由主持人亲自调茶或亲自指挥、监督调茶,以示对客 人的敬意,然后献茶,接茶,闻茶香,观茶色,品茶味。