这里是成都品茶自带工作室198微3818同步9667，成都喝茶外卖,成都品茶工作室，成都喝茶工作室。成都高端外卖工作室茶艺即饮茶艺术,茶艺有备器、择水、取火、候汤、习茶五大环节,首先以习茶方式划分,古今茶艺可划分为煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺。其次以主茶具来划分,则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺。再次则以所用茶叶来划分。工夫茶艺依发源地又可划分为武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺。
茶艺是茶道的基础和载体,是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺,茶道依存于茶艺,舍茶艺则无茶道。茶艺的内涵小于茶道,但茶艺的外延大于茶道。茶艺可以独立于茶道而存在,作为一门艺术,也可以进行舞台表演。因此说,表演茶艺或茶艺表演是可以的,但说茶道表演或表演茶道则是不妥的。因为,茶道是供人修行的,不是表演给别人看的,可表演的是茶艺而不是茶道。
茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动,茶道对环境的选择、营造尤其讲究,旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵,因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的,而是经过精心的选择或营造。茶道环境有三类,一是自然环境,如松间竹下,泉边溪侧,林中石上。
二是人造环境,如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境,即专门用来从事茶道活动的茶室。茶室包括室外环境和室内环境,茶室的室外环境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及花木。室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是挂画、插花,必不可少。总之,茶道的环境要清雅幽静,使人进入到此环境中,忘却俗世,洗尽尘心,熏陶德化。
当温过玻璃杯,放入茶叶,倒入开水,盖上杯盖。透过瓶身,看到茶叶在热水的滋润中散开叶子,释放茶多酚和有益物质,水开始慢慢变色,舒展开的茶叶开始云里雾里地飘着、荡着,慢慢向杯底沉去,有些不甘心的叶子还要努力飘上几个跟斗,晃晃悠悠如喝醉般地向杯子边撞去,如被撞晕般地倒下,沉到杯底。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
同时,我们在生活中要多观察体会,脑海中储存下你闻过的花草的香气,品尝过的各种食物的滋味,在品饮茶汤时多去联想,比如说这款茶有红薯的香气,有荔枝的滋味等。多联想,多表达,能帮助你更快成长。另外,你的感受不要只停留在口腔中,茶汤从口腔滑入咽喉,再通过食道到达胸腔与腹腔。
茶汤经过的地方好比身体里的管道,水在流经管道的过程中会给管道带来冲击,它的整个运行轨迹我们称之为水路。有些茶汤水路清晰细腻,你可以清楚地感知它从口腔一直滑到胃部。有些茶汤水路柔和饱满,仿佛一入口便像香气一般消融开来。有些茶汤水路艰涩,仿佛沙石垃圾污染的江河,所过之处对河床管道均造成了伤害。不仅口腔干涩板结,甚至会有锁喉、胸闷、头晕等不良反应。
你会发现,很多成熟茶人在品茶习茶的过程中会渐渐抛却味觉而侧重于触觉,也就是对一款茶汤水路的感受,还有随之而来的身体反应。甜也好,苦也罢,都不过是过眼云烟,转瞬即逝。但是当它经过你的身体,并被你吸收后,却给你带来了改变。好茶会让你精神焕发,拨云见日,或者像冬夜的炉火般给予你温暖慰藉。糟糕的茶会让你垂头丧气,会让你紧缩封闭,有如江南的梅雨浇得你浑身不舒爽。
